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柿饼不能和什么一起吃

柿饼好好吃啊,好喜欢吃,想知道有什么不能搭配一起吃的食物?

参考解答


甘薯

甘薯含淀粉较多,会促进胃酸大量分泌,而柿饼中含有丰富的果胶等成分,果胶在大量胃酸的作用下生成沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。

土豆

土豆是植物的变态茎,含有大量的淀粉成分,食用后会促进胃酸的分泌,但是土豆中的蛋白质含量很少,胃酸消耗少,柿饼中的果胶进入大量胃酸中,形成不能消化的沉淀,会导致胃柿石,出现消化不良,腹痛、胃痛等不适。

黑枣

黑枣和柿饼都是鞣酸和果胶成分含量丰富的食物,大量食用黑枣和柿饼后,鞣酸和果胶会与胃液结合形成硬块,不能消化,会产生恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等消化不良的问题,长期一起食用,硬块会结合形成结石,对身体不利。

海味

海鲜都是富含蛋白质和钙的食品,而柿饼中含有鞣酸,同时食用的话蛋白质和钙会和鞣酸发生反应,形成沉淀,不易消化的物质,会刺激肠胃,严重会出现肠胃炎等情况。

鸡蛋

鸡蛋中含有大量的优质蛋白,是蛋白质的良好补充源。但是鸡蛋与柿饼一起食用的时候会发生蛋白质和鞣酸的沉淀反应,出现腹痛、呕吐、腹泻等消化不良的症


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