绞股蓝和什么搭配吃最好

1、绞股蓝+枸杞子

组成:绞股蓝15克，枸杞子15克。

制法:将绞股蓝、枸杞子分别拣杂后洗净，晒干，放入大号茶杯中，用刚煮沸的水冲泡，加盖，闷15分钟即可饮用。

用法:当茶，频频饮用，一般可连续冲泡3~5次。

功效:滋补肝肾，增强免疫力。

主治:体倦乏力，气短气喘，心慌胸闷，失眠健忘。

2、绞股蓝+大枣

组成:绞股蓝15克，大枣10枚。

制法:将绞股蓝、大枣洗净，沥去水分，切碎，一同放入沙锅，加足量水，中火煨煮30分钟，收取计液2000毫升，即成。

用法:每日2次，每次1000毫升，频频饮用，当日吃完。

功效:清热养阴，补气健脾，养心安神。

主治:神疲体倦，食欲缺乏，干咳少痰，肺中燥热，心悸失眠。

3、绞股蓝+赤小豆

组成:绞股蓝15克，薏苡仁30克，赤小豆50克。

制法:先将绞股蓝分别洗净，切碎后同入沙锅，加水适量，用中火煎煮30分钟，过滤，去渣，取浓汁约150毫升，备用。将薏苡仁、赤小豆分别拣杂，淘净后同入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待薏苡仁、赤小豆熟烂呈黏稠状，加绞股蓝浓煎汁液，拌和均匀，继续以小火煨煮成羹，即成。

用法:早晚分服。

功效:温热利湿，滋阴健脾。

主治:体倦乏力，四肢困重，头晕眼花，食欲缺乏。

4、绞股蓝+牛奶

组成:绞股蓝3克，牛奶250毫升。

制法:将绞股蓝研成细粉，加入煮沸的牛奶中即成。

用法:与早餐一同饮服。

功效:补气强身，增强免疫力。

主治:气虚所致的神疲乏力、食少纳差、易于外感等病症。

5、绞股蓝+粳米

组成:绞股蓝10克，粳米100克。

制法:绞股蓝煎取药汁，与淘净的粳米同煮成粥。

用法:当早餐，随意食用。

功效:补气健脾。

主治:脾气虚所致的食少便溏、神疲乏力、易于外感。

6、绞股蓝+白酒

组成:绞股蓝30克，白酒500毫升。

制法:将绞股蓝放入干净容器内，倒入白酒，密封，浸泡1周。

用法:每次服用15毫升，每日2次，早晚服用。

功效:益气健脾，补肺润燥，养心安神。

主治:气阴两虚所致的体倦乏力、纳食不佳、食少便溏、自汗盗汗、咳嗽

痰黏、干咳无痰、心悸胸闷、失眠健忘等病症。

7、统股蓝+交藤

组成：绞股蓝10克，夜交藤15克，麦门冬12克。

制法：取绞股蓝、夜交藤、麦门冬这三味中药一起放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后改用小火慢煎，待汤汁浓即可。也可直接将三味中药一起倒入玻璃杯中，再倒入沸水冲泡，浸泡约5分钟即可。温服，每日1剂，反复冲泡。

功效：安神、清心、滋阴、润肺的功效，善治气虚、心阴不足、心悸失眠、烦躁不安等。

备注

绞股蓝不适宜与性寒的食材的搭配冲泡。如：黄连、菊花、苦参、薄荷、决明子、蒲公英等。