头伏为什么吃饺子

头伏吃饺子是从古代延续至今的饮食习惯，伏天暑热，人们常常会觉得热得很，饺子中含有丰富的馅料，食用饺子可以增加食欲、补充能量，所以，自古就有头伏吃饺子的饮食传统。