柿子不能和什么食物一起吃

1、高蛋白食物

柿子中含有一种叫鞣酸的物质，吃柿子的时候最好不要搭配富含蛋白质的食物一起同食，因为柿子中的鞣酸会和蛋白质发生络 合反应，生成的成分不利于肠胃的消化吸收，同食还会降低蛋白质的吸收率，因此不建议一起大量食用。常见富含蛋白质的食物有：鸡蛋、牛奶及其制品、杏仁、大 豆及其制品等。

2、寒性食物

柿子是性寒水果，吃柿子可以降低身体中的燥热之气，适宜秋燥、上火时适量食用，有清热降火之效， 但是柿子不宜和其他寒性的食物一起大量食用，同食会快速增加肠道的寒凉之气，体内寒凉之气过重，则容易出现拉肚子等肠胃不适的情况。常见寒性食物有：黄秋 葵、大闸蟹、绿豆、兔肉、鸭蛋、、苦瓜、西瓜等。