参考解答
网友/编辑答疑:青萝卜孕妇能不能吃
青萝卜孕妇可以吃 不过建议煮熟吃 推荐一个食谱给你(附下面)
萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及药用价值却很高。它富含木质素,能够大大增强身体内巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。同时,萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶酸等,都是有益于妊娠的营养。
青萝卜包含维生素c比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素a,可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。但是,萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
红枣萝卜牛腱汤
孕妇食谱 健脾开胃调理 气血双补调理
主料: 青萝卜 200克 胡萝卜 200克 牛腱子肉 250克
辅料: 枣(干) 25克 章鱼 50克
调料: 冰糖 5克 盐 3克
制作工艺
1. 青、胡萝卜去皮洗净,切角块;
2. 红枣去核洗净;
3. 章鱼用水浸透,洗净;
4. 牛腱放入滚水中煮片刻,取出用冷水冲洗干净;
5. 把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时;
6. 汤将要煲好时下少许冰糖;
7. 汤煲好时下盐调味即可。
相关人群 适于1~3个月的孕妇食用。
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