孕妇为什么不可以吃牛肉?

问：孕妇为什么不可以吃牛肉?

网友/编辑答疑:孕妇为什么不可以吃牛肉?

建议吃白肉，牛肉也可以吃。
通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉，而把鱼肉、禽肉叫做白肉。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，而白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。
吃红肉的人群患结肠 癌、乳腺癌、冠心病等慢性病的危险性增高，而吃白肉可以降低患这些病的危险性，延长寿命。
如果为了更好的保持身体脂肪比例，牛肉可以少量吃些，不过推崇吃白肉