参考解答
网友/编辑答疑:孕妇不营养是药补好还是食物补好
孕妇营养食谱之孕早期饮食:在这一段时期,孕妇因子宫逐渐增大,肠道受压,肠管又较松弛、蠕动差,容易发生便秘、痔疮。为此,孕妇除了增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜,如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等;水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。
从此时起,孕妇血容量及心脏负担逐步增加,应当注意防止水、钠潴留引起的水肿。这期间的食物稍偏淡些也是有益的。
一、孕妇早期食谱瑶柱鲜芦笋
用料:瑶柱4粒,芦笋500克,红萝卜数片,上汤1杯半,姜一片。
蒸瑶柱料:玫瑰露酒、油各一茶匙,浸瑶柱水2汤匙。
芡汁料:蚝油1茶匙,生抽、糖各半茶匙,生粉3/4茶匙,麻油、胡椒粉各少许,蒸瑶柱水3汤匙。
做法:
1.瑶柱洗净,放入过面清水浸两小时取出,加入蒸料隔水蒸1小时,撕成细丝。
2.芦笋刨去节皮,洗净切长条,飞水,浸凉滴干水。
3.煮滚上汤,放入芦笋煮烂,排放碟上。
4.烧热锅,下油1汤匙爆香姜片弃去,放入红萝卜及芡汁料煮滚,加入瑶柱拌匀,淋在芦笋上即成。以上信息转自妈妈女性网祝你好运!
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