有谁知道海味怎么烧吗 ？

你好，如果是很新鲜的海鲜，像螃蟹，虾之类的还是清蒸的最好，能够最大限度的保持海鲜的原味和鲜味。像扇贝之类的可以蒜蓉和粉丝蒸。蛏子之类的可以辣炒。您可以收听我的微博，“幸福女人会做饭”，随时关注我上新这方面的菜系。