请问咸鸭蛋怎么做？

来个简单的-----锅里放盐、八角、草果炒一下倒入清水煮沸，放凉，倒入装有鲜鸭蛋的土罐时在，放个小碗在罐在罐口盖着，放10天左右，就可以拿出来蒸食了。