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谁能告诉我 怎么用空气炸锅的烘培篮做蛋糕西点?

参考解答

1、将黄油、鸡蛋提前半天拿出室温回暖,称量好所有材料; 2、放到软化的黄油切成小丁,和细砂糖加上盐一起用电动打蛋器打发; 3、一直打发到黄油膨胀变白,能感觉到细砂糖已经全部溶入黄油; 4、全蛋液搅散成蛋液后,分2-3次加入打发好的黄油中,继续用电动打蛋器搅打,直到均匀; 5、筛入低筋面粉、泡打粉一起拌匀(仍然可以使用电动打蛋器进行); 6、观察面糊的软硬度,慢慢分次加入牛奶,并拌匀; 7、8、提前将烤箱预热到180度,上下火,将拌好的面糊,装入准备好的蛋糕模具,在桌面轻轻磕出面糊中的气泡,将烤模放入烤箱下层烘烤30-40分钟(视各家烤箱火力而定); 9、将蛋糕取出,等蛋糕凉后,脱模,切片即可食用,喜欢吃热的可以用烤箱或微波炉热一下再吃,热热的磅蛋糕可是很好吃哦!

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