月子里吃鹅蛋 那鹅蛋应该怎么做？

材料：圆葱300g、西红柿200g、油适量、盐10g、鹅蛋2个、姜适量、蒜适量。 做法： 1、准备好原料。 2、切成滚刀块。 3、切配蒜片和姜丝。 4、鹅蛋打入碗中，加少许盐搅拌。 5、锅内放少许油，摊入鹅蛋。 6、炒成碎片倒入碗中备用。 7、锅内放少许油，倒入蒜片姜丝煸香，加入两种圆葱翻炒均匀。 8、加入两种番茄继续翻炒，放入少量盐。 9、倒入炒好的鹅蛋。 10、继续翻炒至成熟，装盘。