电磁炉如何蒸鸡蛋羹

我做过的其实非常简单，一般也就是五分钟左右，关键是要放温水，暖暖地的就可以了，一个鸡蛋加三个鸡蛋壳的水（我取鸡蛋打开的壳，取效大一点的那半个鸡蛋壳）。鸡蛋打散，加盐、加温水、加油，加葱花再打匀，锅里水烧开才放打好的鸡蛋液，隔水蒸五分钟左右，电磁炉用1200度就可以了。