九江双蒸挺好喝的，想知道这酒是怎么酿造的啊？

粮食酿造的，用的是传统的工艺，而且在酿造的过程中用了精磨技术，去掉大米的脂肪与淀粉含量，酿酒的材料什么的也挺讲究的，他家独有的九江双蒸酒的酿造技艺被评为广东省非物质文化遗产呢，酒好不好喝了才知道，它入口不像普通白酒那么冲，口感很有层次感，入口也比较柔和。