只用蛋黄的鸡蛋糕（羹）怎么蒸才嫩？

蛋黄羹要做的时候切点西红柿沫沫然后滴几滴水再蒸,这样的蛋黄就比较嫩,有西红柿口味宝贝也爱吃的。