请问一下木须肉的做法
参考解答
食材明细 主料 猪里脊 150克 鸡蛋 两个 木耳 50克 黄花菜 50克 黄瓜 一根 红椒 一个 大葱 一根 辅料 盐 五茶匙 生抽 二分之一汤匙 白糖 半茶匙 料酒 半汤匙 老抽 五分之一汤匙 淀粉 两茶匙 胡椒粉 一茶匙 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 木须肉的做法步骤 家常版“木须肉”的做法步骤:1 1准备食材。
家常版“木须肉”的做法步骤:2 2黄瓜切片,木耳撕小朵,红椒切片,葱切段,鸡蛋打散,炒出来。 家常版“木须肉”的做法步骤:3 3猪里脊切片,用盐、胡椒粉、食用油干淀粉一茶匙腌渍十分钟,临上锅前放淀粉抓匀。 家常版“木须肉”的做法步骤:4 4热锅放油,下入腌渍好的肉片,炒散变白。
家常版“木须肉”的做法步骤:5 5放入大葱段、生姜翻炒均匀,下入木耳大火爆炒均匀。 家常版“木须肉”的做法步骤:6 6生抽二分之一汤匙、老抽五分之一汤匙、白糖、料酒半汤匙兑成汁调入,下入红椒翻炒。 家常版“木须肉”的做法步骤:7 7最后放入黄瓜、鸡蛋断生即可。
家常版“木须肉”的做法步骤:8 8盛盘即可。
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