水煮鱼怎么做？

先下油热锅后，把鱼放下炸一下再加料 用料： 骨头清汤适量、生姜10克、蒜头子10克，大白菜100克,豆皮10克、干辣椒15克,黑椒15克、酱油15克,味精1克,水豆粉、清汤适量。