南瓜饼怎么做奶奶给了个大南瓜？

首先南瓜买回来去皮，清洗干净之后放入蒸锅里蒸熟，蒸的时候不需要加水，因为南瓜会出一些水，蒸出汁后取出来晾凉，做南瓜饼的时候，南瓜一定不要热的。 把已经凉了，南瓜用勺子搅成泥，然后加入白糖，喜欢吃甜的，可以多放一些，大入水磨糯米粉，又要加入糯米粉，不然加普通的白面是不好吃的。 然后把活好的南瓜饼做成一个个小圆球，里面可以包上豆沙馅儿，都是不错的，再放入面包糠里按成饼就可以了，直接放入四成热油温中炸至金黄色。 特别简单的南瓜饼就做好了，记住油温不要太热，做法这么简单，学会的宝宝应该好，试着做一下了，只要记住这几个要素，绝对的好吃，买南瓜的时候一定要选那种金黄色，密度高的，南瓜蒸好后要晾凉才能放入糯米粉，炸南瓜饼的时候油温不要太热，记住，这3点一定会做得特别好吃。