鲫鱼汤怎么做才能催乳？

  有以下两种做法： 一、鲫鱼豆腐下奶汤 材料： 鲫鱼(约150g)，豆腐50g，葱、姜末各5g，香菜10g，油1汤匙(10ml)，盐1茶匙(5g)， 醋1茶匙(5ml)。 做法：1、鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。
  豆腐切成1cm小丁，香菜切小段。2、中火加热锅中的油，将鱼放入锅中煎2分钟，加入葱、姜末煸一下，随后加入800ml水，水开后，加入醋，再转小火煮制10分钟。3、将豆腐丁放入锅中，再煮10分钟，至汤色转白后，调入盐。将汤盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。
   二、清炖鲫鱼汤 材料：鲫鱼300克，油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许。做法：1、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。2、锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒(可解鱼腥味，汤会变得更香)，加入清水(水不要太多)烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。
   扩展资料： 下奶食谱： 奶稻米食谱 原料：精选山东奶稻米、粉衣花生仁、红枣、木瓜粉 做法： 小公鸡汤法 用半只小公鸡，加水2000~2500毫升，不添加任何调料，放入锅内，加热30~50分钟中熬成公鸡汤，把肉捞出来，光取其汤然后加奶稻一包放入锅中，加热20分钟~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。
  备注:小公鸡不到一年的公鸡 羊肉汤法 用250克羊肉，加水2000~2500毫升，不添加任何调料，放入锅内，加热30~50分钟中熬成羊肉汤，把肉捞出来，光取其汤加奶稻一包放入锅中，加热20~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。 驴头下颚骨汤法 把0。
  5~1kg驴头下颚骨头,加水2000~3000毫升放入锅内，加热30~50分钟熬出汤，把驴头下颚骨头捞出来，光取其汤加奶稻一包，加热20~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。 鲜鲤鱼汤 原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。 做法：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。
  在沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。 应用：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。
   雷氏催乳汤 材料：黄花地丁、桃仁、亳菊、蜜草、甘葛。 做法： 产后乳房柔软无胀感者，取猪蹄两只洗净，将内袋直接置于砂、搪瓷、玻璃锅内，加水2000毫升，浸泡20分钟后，大火煮沸，小火煮制2小时，将内袋取出即可(可视个人口味适量加入盐、葱、姜调味，忌放味精)。
   产后乳房胀痛、乳络不通者，用砂、搪瓷、玻璃锅内，加水1000毫升，浸泡本品20分钟后将汤沥出至其它容器二次加水300毫升，沸腾后小火再煮15分钟，将内袋拎出，将头、二煮汤混合后饮用。 用砂、搪瓷、玻璃锅内加水1000毫升，浸泡本品20分钟后，大火煮沸，改用小火煮制30分钟将内袋拎出即可。
   功效：健脾胃、益气血、畅气机、通乳络，刺激乳腺发育，使泌乳抑制因子(PIF)分泌减少，进而使垂体泌乳素(PRL)增加，激活腺体细胞，促进乳汁分泌。