亲 请问闷猪脚怎么做比较好？

食材清单 猪脚 2个 笋干 100克 料酒 3勺 生抽 4勺 老抽 5勺 冰糖 适量 葱姜 适量 大料 1个 盐 适量 烹饪步骤 笋干焖猪脚的做法图解1 步骤1 笋干提前泡一个晚上。用水煮十分钟捞出沥干 笋干焖猪脚的做法图解2 步骤2 猪脚焯水，最好先焯水再切块，避免猪皮遇热收缩。 笋干焖猪脚的做法图解3 步骤3 洗干净切块。 笋干焖猪脚的做法图解4 步骤4 炒锅底油，适量冰糖炒糖色 笋干焖猪脚的做法图解5 步骤5 下入猪脚，均匀上色。加生抽 笋干焖猪脚的做法图解6 步骤6 老抽，料酒 笋干焖猪脚的做法图解7 步骤7 加入笋干翻炒。加葱姜大料，进高压锅，倒入没过猪脚的热水，大火上汽，改中火20分钟。出锅后根据自己口味调适量盐 笋干焖猪脚的做法图解8 步骤8 成品