儿童燕窝的做法

你好，对于一个三个月的孕妇来说，吃燕窝对身体的好处是很大的，但是最重要要先了解孕妇燕窝的做法和作用，燕窝的做法和作用主要是，燕窝中的主要功效成分为唾液酸及胶原蛋白，两者均易溶于水，经过长时间高温加热营养会大量流失。燕窝的做法其实很简单，真正的燕窝烹煮目的仅仅是杀菌，为了保留住燕窝中的有效成分，烹煮时间不宜超过5分钟，真的燕窝在高温加热超过20分钟后开始看不到形状了。纯真燕窝的软滑口感通过浸泡即可实现。所谓需要长时间炖煮的燕窝，则为劣质燕窝原料经过化学漂白、除臭、染色等程序处理后的燕窝。不法商家通常用于劣质燕窝原料的漂白除臭等化学物质多数为双氧水、二氧化硫、三氧化硫等。由于燕窝受到化学因素的影响，改变其分子内部的结构及性质作用，需长时间的高温炖煮恢复其口感并尽可能挥发燕窝中残留的化学药剂。燕窝的做法其实不难，主要就是要高温加热，以此来杀菌，你老婆怀孕吃燕窝是有好处的，但是建议最好要挑纯正的买。祝你幸福