喝醋减肥有没有效果？天天喝醋会不会对身体有害？

很多人认为醋是酸的，能够溶解油脂，所以也能帮助我们消耗体内蓄积的脂肪。虽然醋是酸性食物，但是确实属于碱性食品。能不能帮助减肥，目前没有科学理论证明，但是可以确定的是，适量的喝醋对身体有益，过量则会伤胃。所以用天天喝醋的方法减肥是不可取的。 醋之所以对人体有益，是因为醋里面所含有的氨基酸和有机酸，能够防止体内过酸化脂质的生成作用。所谓过酸化脂质生成，就是当人体摄取太多含脂肪的食物，使细胞脂肪酸过多，并在动脉和其他内脏器官上附着的时候，就形成了一种过酸化脂质，这种过酸化脂质不易排泄，很容易引起动脉硬化，造成血管疾病，而醋的碱性成分，正好能抑制过酸化脂质的生成。