吃饭吃得太快为什么容易噎到？

食物在嘴巴里面嚼碎以后，要隔5-6秒钟的时间才能咽下去，吃得太快食管里面的食物来不及腾空，就会暂时堆积起来，这时候就会感觉有东西噎在喉咙下面了。一般吃干燥的食物容易发生这种情况，因为干燥的食物需要更多的唾液，吃的太快了，唾液产生的少，食物从食管到胃就不滑溜，也不容易吞下去。
所以吃饭的时候，如果没有要紧的事情，最好还是细嚼慢咽的好，一方面能防止噎到，另一方面也容易消化。