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螃蟹在冰箱冻死了还能吃吗

淘宝上面有很多的螃蟹套餐和礼券,看得好生诱人,螃蟹买回家了怎么保存呢?

参考解答

冷藏层的死蟹不宜食用

冷藏层的温度并不低,在零上几度,可以保证食物的新鲜,给食物保鲜,所以,冷藏层并不是抑菌和杀菌,螃蟹死亡之后身体会有大量细菌进行繁殖,身体里面会分泌组胺,组胺具有毒副作用,因此,放在冰箱冷藏层的死蟹不宜食用。

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