参考解答
指甲脆弱易断很可能是因为指甲组织缺乏蛋白质,导致指甲缺乏韧性,出现脆弱易断的症状,建议多吃以下富含蛋白质的食物,如:
1、是奶(如牛奶、羊奶、马奶等)、畜肉(如牛、羊、猪肉等)、禽肉(如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等)、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;
2、是黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白。不过由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
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