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桃胶放冰糖还是红糖

听同事说桃胶有美容养颜的功效,想熬点桃胶羹吃,熬桃胶放红糖还是放冰糖呢?

参考解答

都可以放

炖桃胶既能放冰糖,也能放红糖,只是两者功效上有稍许区别。桃胶冰糖有补中益气、和胃润肺、止咳化痰的功效,适用于肺燥、肺虚、咳喘、小儿疟疾、口疮等症状。桃胶红糖能补血益气、调经止痛和抗衰防老,气血不足、月经不调者可适量食用。炖桃胶放红糖还是白糖,可根据个人情况选择。

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