白萝卜黑心是什么原因

萝卜在贮存过程中，因为供氧不足，也会出现黑心。

萝卜黑心儿，大多是黑腐病菌捣的鬼。这种病菌能使萝卜变成黑心儿，慢慢腐烂，失去萝卜的味道。