益母草新鲜的能吃吗

可以的。

益母草是一种草本植物，具有活血调经，利尿消肿，清热解毒之功效，可用于月经不调，痛经经闭，恶露不尽，水肿尿少，疮疡肿毒等症的治疗，它本身并无明显的毒副作用，味道清香爽口，所以新鲜的益母草是可以吃的。