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黑枸杞可以用沸水泡吗

因为天天要看电脑的缘故,我就买了一包黑枸杞在公司泡水喝,想知道黑枸杞可以用沸水泡吗?

参考解答

黑枸杞不能用开水泡。

黑枸杞常见的食用方法就是泡水喝,但是不能使用开水来冲泡,黑枸杞中的花青素、维生素C以及一些其他营养成分在高温下,是会遭到破坏,从而降低其营养价值的。

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