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红背菜是血皮菜吗

红背菜是血皮菜吗?有没有了解这个的?

参考解答

血皮菜是红背菜的俗称。

四川地区常常将红背菜叫做血皮菜,但是你说要红背菜人们也知道你要吃的是什么,红背也好,血皮也好,都是说这种蔬菜背后的红色,所以有血皮、红背的讲法。

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