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糖尿病人能吃南瓜吗?

听朋友说适当的吃南瓜可以降血糖,平时可以经常吃,这是真的吗?南瓜不是淀粉很多,吃起来很甜,不应该会升高血糖吗?

参考解答

适量吃南瓜可能对降血糖有一定作用,但绝不能把它的作用夸大,而且不能吃得过多,更不能代替正常的药物治疗,南瓜的血糖生成指数(GI)为75,属于高血糖指数食物。高指数食物进入人体肠胃后易消化,吸收率高,葡萄糖释放快而进入血液后 当然不会降糖,而是促进血糖升高。所以糖尿病人吃南瓜的时候要注意适量,不能忽视其他主食的摄入,尤其不能用南瓜代替糖尿病药物。

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