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惊蛰吃什么传统食物

转眼又到了惊蛰节气,中国人讲究饮食养生,惊蛰的时候要吃些什么传统食物呢?

参考解答

酒酿:惊蛰的时候吃些醪酒也是一项传统习惯,春天的时候,身体的毛孔会打开,有些地方惊蛰节家家户户要喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁,驱除身体积存的寒气。

芋头:很多地区都有惊蛰的时候吃芋头的饮食习惯。芋头中含有大量的粘液皂素和微量元素,食用后可以增强身体免疫能力、增加食欲、促进肠胃蠕动、帮助消化。

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