辣椒弄到手上怎么清洗干净?

辣椒碱可以更好的溶解在酒精里，但是很难溶于水的。如果切辣椒的时候辣到手了，可以使用自己家里面的酒，或者是使用白醋，反反复复的涂抹在手上，然后再用冷水冲洗掉就可以了，可以更好的去除手上的辣味。