如何用文旦鸡下气健胃定痛？

采用文旦（柚子）1只，童子母鸡1只， 红糖、黄酒各适量。将留在树上的柚子,用纸包好， 经霜后摘下，切碎，同去内脏的母鸡共放于器 皿中，加入酒、糖，蒸至烂熟。于1~2日内 吃完。通温胃止痛。治虚寒胃痛。