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秋葵和胡萝卜一起吃有什么好处

听说秋葵和胡萝卜吃了好,秋葵和胡萝卜一起吃有什么好处

参考解答

增强视力

秋葵和胡萝卜都是属于维生素A含量极高的食物,但秋葵中的维生素A很难被消化吸收,而胡萝卜有较强的吸收油脂作用,在烹饪过程会促进秋葵中胡萝卜素的溶解,增加人体对胡萝卜素的吸收,可有效的增强眼睛呈色能力,提高暗适应功能。

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