参考解答
1.海带能帮孕妇补碘,但不能过量,过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大,婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。此外,海带有软坚、散结、化淤的功能,食用过多后易造成出血、流产。
2.孕妇吃海带后不要马上喝茶,茶含鞣酸,也不要立刻吃酸涩的水果,酸涩水果含植物酸,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
3.海带有可能会吸附一些毒性极强的金属元素,特别是砷含量较高,海带中含砷量高达35-50毫克/公斤,长期大量食用,会引起蓄积中毒,并通过胎盘对胎儿产生影响,造成畸形、死胎等。
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