参考解答
日常饮食应注意:
1、限制脂肪摄入量,每日膳食中要减少总的脂肪量,增加多不饱和脂肪酸,减少动物脂肪,要限制食物的胆固醇,每日每人应在300毫克以内 。
2、控制总热量,如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的,肥胖或超重患者的体重也会下降,这样对全身各内脏的生理功能有益。
3、适量增加蛋白质,由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。如豆腐,豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
4、限制精制糖和含糖类的甜食。
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