参考解答
红枣可以补脾胃,同时也富含胺基酸;枸杞可以补肝肾,也是不燥不凉、性味平和,不寒凉,两者皆含有多醣体、生物碱、钙、磷、铁、锰及微生素A、B、C等营养素,故红枣加枸杞可起到相同的补益作用。红枣可归脾胃经,对于胃病患者出现肚胀、消化不好、腹泻,能有所改善,而且根据现代研究显示,红枣有保护肝脏的作用;至于枸杞则是也可以保肝,预防脂肪囤积,调节免疫力,且枸杞含有锌,有助性功能,对于吃素者,就有更多一种选择。
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