参考解答
白果蒸鸡蛋
食材:鸡蛋60克、白果(干)10克
做法:
1.将鸡蛋洗净,在鸡蛋的一端开一小孔。
2.将白果去壳切碎,小心放入鸡蛋,并以纸贴封小孔。
3.将蛋放在碟上隔水蒸熟即可。
功效:白果可以敛肺定喘,止带浊,缩小便。用于痰多喘咳,带下白浊,遗尿尿频。白果仁蒸鸡蛋对于尿路感染引起的尿频、尿急有一定的辅助作用。
注意:白果仁服用过量中毒,可出现发烧、呕吐、腹泻、惊厥、抽搐、肢体强直、皮肤青紫、瞳孔散大、脉弱而乱,甚者昏迷不醒。
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