参考解答
脂肪含量高的海鱼是 DHA 的重要来源,同时,一些海藻的 DHA 含量也比较高。 但是需要注意,有些海鱼中汞含量较高,比如,鲨鱼、箭雨、方头鱼、腈鱼,要尽量避免食用。
相对安全的 DHA 来源包括:三文鱼、沙丁鱼等海鱼,虾、蟹、贝类,墨鱼、海带、紫菜、裙带菜等海藻类,蛋黄。
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