我的手心干裂脱皮了，这是怎么了啊？

根据你的描述，估计为湿疹 缺少维生素B类,

指导意见：
建议补充维生素B类，外擦尿素霜.多食富含维生素类食品，如新鲜水果、蔬菜等。注意多喝水 避免辛辣刺激食物 不要喝酒。