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沙丁鱼不能和什么一起吃?

问下啊,沙丁鱼不能和什么一起吃???

参考解答

1.沙丁鱼+菠菜
沙丁鱼含有较高的钙质,而菠菜中含有的草酸会与钙结合,形成草酸钙,不利于钙的吸收。
2.沙丁鱼+食用碱
沙丁鱼含有20余种维生素B,各种维生素B在人体内起到不同的作用,而食用碱会破坏这些B族维生素,所以沙丁鱼不宜与食用碱一同食用。

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