吃粗粮有什么好处

调节血糖

吃粗粮食物后的血糖变化小于精制的米面，血糖生成指数较低，可以延缓糖的吸收，有助于改善糖耐量以及糖尿病患者的血糖控制。

防治心血管疾病

粗粮中含有丰富的可溶性膳食纤维，可减少肠道对胆固醇的吸收，促进胆汁的排泄，降低血胆固醇水平，同时含有的植物化学物如木酚素，芦丁，类胡萝卜素等，有抗氧化写作业，可以降低发生心血管疾病的可能性。

促进肠胃蠕动

粗粮中膳食纤维含量高，膳食纤维进入胃肠道后，可以吸水膨胀，使肠内体积增大，大便会变软变松，促进肠道蠕动，起到润便，防止便秘的作用，还能缩短粪便通过肠道的时间，使机体毒素在肠道内停留的时间缩短，有利于预防结肠癌。