药材泡酒用什么酒好

制作药酒时用来浸泡药材的酒被称为基质酒，从古至今，用作基质酒的有白酒、米酒和黄酒。一般来说首选黄酒，因为黄酒是最适宜泡药材的。其次是粮食酿造的高浓度白酒。