甘油三酯高可以吃花生吗？

可以吃。

因为花生主要含脂肪酸，每100克花生含脂肪酸可达44%，并含有蛋白质、碳水化合物以及较丰富的膳食纤维。而花生的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，这类脂肪酸有益血脂的调节降低。