孕妇吃鳝鱼有什么好处吗？

前不久老婆检查出怀孕了，可把我高兴坏了，就去买了一点鳝鱼想给老婆吃，想知道孕妇吃鳝鱼有什么好处吗？

参考解答

鳝鱼的营养价值甚高，肉嫩味鲜，是一种高蛋白、低脂肪的食物。其丰富的DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%，故孕妇食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。