参考解答
一、桑叶薄荷饮
材料:桑叶5克,菊花5克,薄荷3克,淡竹叶10克。
做法:将上药用清水洗净,放入茶壶内,用开水泡十分钟即可,随时饮用。
功效:本品对风热感冒有辛凉解表作用,又可做为预防茶剂饮用。
二、双花茶
材料:金银花,菊花各10g。
做法:取金银花、菊花(咽喉痛明显的加桔梗5g、甘草5g)洗净后一起放入砂煲内,加水约100ml,用猛火煮10-15分钟即可,放凉后饮用。1天一剂,连用2-3天。
功效:金银花味甘,性寒,能宣散风热,清热解毒;菊花有发散风热、清肝明目、降压功效。金银花、菊花合在一起,具有发散风热、解毒利咽的作用。适用于风热感冒初期,有发热、咽痛、流浓鼻涕等症状的患者,或者进食上火的食物后出现咽喉疼痛者。
三、三花茶
材料:金银花10克,菊花8克,茉莉花3克。
做法:将金银花、菊花、茉莉花放入茶杯中,用沸水冲泡,焖泡10到15分钟即可,代茶饮用。
功效:清热解毒。适用于防治热毒所致的风热感冒,咽喉肿痛,痈疮等。此茶除用于治疗外,平素“火气”盛者,常服有降“火”的养生作用。
四、薄荷杏仁粥
材料:鲜薄荷15克、杏仁10克、粳米50克。
做法:将鲜薄荷15克切碎,加入50毫升左右的水捣烂,用纱布绞取汁液,然后用杏仁粳米煮粥,粥煮好后,再加入薄荷汁煮沸,喝的时候,可以加一些白糖或冰糖调味。
功效:散风清热、清利头目,利咽。适应于感冒初期发热,头痛鼻塞,咽喉肿痛等。
五、葛根红枣粥
材料:葛根15克、红枣3粒、粳米50克。
做法:将葛根去皮洗净剁碎捣取汁液,红枣与粳米加葛根汁与水煮粥即可食。
功效:解肌退热、升阳透疹、生津止渴,适应于外感发热无汗,项背强痛,麻疹初起,热病烦闷等。
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