参考解答
春天养肝——茶疗篇
1、补气舒肝茶
材料:西洋参5克、玫瑰花5克、枸杞子5克、红枣5克。
做法:以1000毫升水煎至一半,再加入少许冰糖,即可饮用。
功效:补气养肝。
2、参菊茶
材料:人参10克、菊花10克、麦冬10克。
做法:将上述材料打成粗末,以500~1000毫升的滚水冲沏即可饮用。
功效:养肝、抗疲劳、补元气。
3、枸杞黄精茶
材料:枸杞子、黄精各3克。
做法:将枸杞子和黄精加入500毫升的开水中,用杯盖闷约10分钟即可饮用。
功效:补气养肝。
4、黄耆沙参茶
材料:黄芪、沙参、麦冬各11克。
做法:将黄芪、沙参、麦冬放进棉布袋,再加入1000毫升的水煮滚,用小火焖煮10分钟后饮用。
功效:补气滋阴。
5、沙参麦冬饮
材料:沙参9克、麦冬10克、桑葚10克、紫河车9克、圆肉6克。
服用:每日一副,用水煎熬后分4次口服,两个月1疗程。
功效:活血养阴、补肾益肝。
6、山楂薏米饮
材料:生山楂9克、薏米10克、鸡内金10克、茯苓10克。
做法:薏米冲洗干净后浸泡2小时。与山楂加十倍水大火熬开后转小火熬1个半小时加冰糖,继续熬半小时即可。关火后取水饮用即可。
服用:每日一副,用水煎熬后分4次口服,两个月1疗程。
功效:舒肝理气、健脾养胃。
7、疏肝解毒茶
材料:虎杖根500克、北五味子250克、蜂蜜1000克。
做法:将虎杖、五味子洗净煎沸后,改用小火煎半小时,取汁150毫升,再加水煎取汁150毫升,将头、二煎汁及蜂蜜一起倒入大砂锅内,小火煎沸5分钟即可。
服用:每日3次,每次5~10毫升;饭后开水冲服,两个月1疗程。
功效:扶正扶邪、柔肝解毒、扶淤止痛、利湿。
8、养血护肝茶
材料:决明子、红枣、枸杞子各10克。
做法:将以上材料加入500毫升的开水中,用杯盖闷约10分钟即可饮用。
功效:益气活血、排毒养肝。
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