参考解答
1、韭菜根汤
材料:带根新鲜的韭菜150克。
做法:干净的锅置于火上,添水约500毫升进行烧煮,然后将韭菜洗净切碎,待火烧开后加入,再用小火煎煮5—10分钟,关火,也可以加入少许盐调味,每天1—2剂,分次温服,3天为1个疗程。
功效:温中行气、散瘀解毒、消炎去肿,适用于风疹、荨麻疹、痔疮及痈疮肿毒等皮肤病。并且现代医学研究表明,韭菜根中的主要物质一一蒜氨酸在大蒜酶的催化作用下能转变成具有强大抗菌作用的大蒜辣素,可以杀灭和
抑制多种细菌、真菌。
2、韭莱外搽
材料:新鲜韭菜一把(约250克左右)。
做法:治疗时左手捏紧韭菜,右手握刀从韭菜根部切掉一段,用切过的韭菜头搽患处,等搽完韭菜汁时再切去一段,继续搽患处。搽完一遍休息5—10分种,如还痒可搽第2遍,一般1次搽2—3遍,每日搽3次。
功效:韭菜味辛、甘,性温,归胃经、肝经、肾经,具有活血散瘀、理气降逆、温肾壮阳的作用。其韭汁叶含有挥发油、硫化物、苷类和苦味质等,对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠埃希菌、葡萄球菌均有抑制作用,可治疗风疹、荨麻疹、痔疮及痈疮肿毒等皮肤病。
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