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未熟豆浆和鸡蛋一起吃会怎样

听说未煮熟的豆浆不能和鸡蛋一起吃,那要是一起吃了会怎么样?

参考解答

豆浆未煮熟时,豆浆里会有些球蛋白和豆蛋白,这些蛋白需要在高温下加热才能被人体吸收,若在不加热的条件下就吃下肚,就会导致湿疹和肠胃疾病,很多人喜欢用豆浆冲泡鸡蛋吃,鸡蛋若没有被冲熟,里面含有的大量细菌也会多人体造成损害。

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