参考解答
小白菜汁
食材:小白菜100克、水适量
做法:
1、小白菜清洗干净。
2、开水焯透,捞出控水,自然晾凉。
3、用搅拌机把菜叶搅拌成菜泥。
4、将打好的小白菜泥过滤。
5、过滤后取汁水即可。
功效:白菜富含锌元素,有促进宝宝生长发育的作用。且富含钾且钠含量少,不会使机体保存多余的水分,可减轻心脏负担。
蔬菜粥
食材:碎菜适量(尽量选择口味比较淡的蔬菜如白菜、菜心等),白粥50-100g。
做法:将新鲜的蔬菜切碎末后或者放入搅拌机当中搅成菜汁,然后放入煮熟的白粥当中,继续加热后就可以喂宝宝了。
功效:粥可以补充宝宝的热量,蔬菜在此的作用主要是增加粥的诱人色彩和味道,并能补充维生素,让宝宝更易接受。
萝卜汁
食材:萝卜半根、水适量。
做法:萝卜洗干净后削皮切片,放入蒸锅内蒸至萝卜软熟后加入少量水,放入搅拌机中搅成胡萝卜汁即可。
功效:萝卜汁含有丰富的维生素a,可以预防夜盲症。而且富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1,维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,能为宝宝补充成长所需的营养素。
鸡蛋粥
食材:鸡蛋一只,白粥50-100g。
做法:将1只鸡蛋的蛋黄搅散后放入煮熟的粥中,边搅边细火煮热即可。
功效:给宝宝补充热量之余还能增添一定的蛋白质营养。
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